小人仙的做法是什么(小人仙的做法)

　　1、准备新鲜的小人仙。

　　2、准备一袋蒜蓉辣酱、香菜段、大蒜瓣、葱丝、干辣椒。

　　3、水泡小人仙，加适量的香油、盐水冲泡。

　　4、将泡好的小人仙用刷子刷。

　　5、锅中倒油，油热小火。

　　6、放入蒜片、干辣椒，炒出香味。

　　7、加入蒜蓉辣酱，炒出红油。

　　8、放入小人仙，翻炒均匀。

　　9、放入适量干辣椒、一大勺蚝油、盐，翻炒5至10分钟。

　　10、加入葱花，出锅前放入香菜段，翻炒均匀。

　　11、将小人仙用香油和盐的混合水浸泡两小时以上，以便排出沙子。