怎么做雷公菌好吃(雷公菌怎么做好吃)

　　1、雷公菌适量，大蒜苗适量、酸辣椒适量，生姜适量，盐适量。

　　2、雷公菌用盆装满水，耐心慢慢漂洗。洗净后开水煮两分钟。

　　3、大蒜苗、酸辣椒切段，生姜切丝。

　　4、大火，油烧热，放酸辣椒爆炒，放姜丝、雷公菌，颠锅爆炒，最后放盐、大蒜叶、生抽即可。