1、材料:竹荪,姜,葱,蒜,盐,胡椒粉,芝麻,猪肉。
2、竹荪洗净切成下块备用,猪肉切成片状备用。
3、锅中放油,油热后放入葱段,蒜片,姜片炒香,再放入切好的肉片炒熟。
4、接着放入切好的竹荪蛋炒几下,加入盐,胡椒粉调味。再加水烧,直到肉烧软后就可出锅了。
5、最后撒上葱花,芝麻点缀即可。
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