1、最大的区别是鲜炖燕窝更新鲜、营养。即食燕窝一般保质期长达18-24个月,有添加防腐剂的风险,并且保存时间过长容易造成营养流失。
2、即食燕窝保存比较方便,看即食燕窝好不好,直接看标签的配料和固形物含量,很多配料里面有写琼脂的,这种即食燕窝最好不要吃,营养价值很低,属于添加剂,还有就是固形物含量很多20%左右的,营养价值也非常低,里面干燕窝含量很少,喝起来就像糖水。
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