百科 迷你百科

鳕鱼酱汤怎么做

2022-08-08 02:07:49

  1、材料:鳕鱼1只(1Kg),生牡蛎200g,白菜叶2张,葱2棵,水6杯,盐1大勺,酱油2小勺,捣好的蒜2大勺,捣好的生姜1大勺,辣椒面1大勺。

  2、把鳕鱼洗净,除内脏后切成5cm大小的块儿。

  3、生牡蛎用盐水洗净,捞在筐里。

  4、把白菜叶杆切成4cm大小,葱也切成同样大小。

  5、把鳕鱼头和尾放在平锅里,加水煮后入味捞取。

  6、在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜,并放所有佐料,等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。

  7、牡蛎熟后,味道协调时灭火。

相关信息

猜你喜欢