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鱼胶要多久能泡好(鱼胶多久泡发好)

2022-08-08 03:24:34

  1、鱼胶39小时能泡发好。首先把鱼胶洗干净后用清水浸泡,放入冰箱泡发24小时,把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟,再把蒸好的鱼胶放进清水中并加入几片姜片,最后放入冰箱再泡发15个小时即可。

  2、鱼胶,别名鱼肚、花胶,是鱼鳔的干制品,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

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