1、绿茶是碱性的。
2、绿茶中含有较多的植物碱,比如咖啡碱、茶碱、胆碱等,因此,绿茶在食用时属于化学碱性。而从营养学角度来看,绿茶中含有大量的矿物质,在经过胃肠消化之后,最终产物属于弱碱性,因此,绿茶属于碱性茶。
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