鸡肉炖木瓜的做法分享

　　1、主料:鸡肉300克。

　　2、辅料:木瓜30克，100克。

　　3、调料:姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克。

　　4、将木瓜洗净后切成薄片。

　　5、鸡肉洗净后切成3厘米见方的块。

　　6、姜切成片,葱切成段。

　　7、莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块。

　　8、将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内。

　　9、加入1800毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟。

　　10、加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。