1、看外皮。新鲜的橙子外皮颜色多为橙黄色或橙红色,形状光滑圆润,而变质的橙子外皮可以看到明显的烂斑或霉点。
2、捏软硬。新鲜的橙子捏起来手感偏硬,富有弹性,而橙子如果变质的话,果实捏起来非常软,按下去无法恢复。
3、闻气味。新鲜的橙子气味香甜,闻起来令人食欲大增,而变质的橙子闻起来会有较为明显的酒精味或刺鼻的腐味。
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