凉拌苤蓝丝的烹饪技巧分享

　　1、用料：

　　苤蓝1个、黑芝麻2勺、酱油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。

　　2、做法：

　　（1）准备好苤蓝和黑芝麻。

　　（2）苤蓝洗净，削皮。

　　（3）苤蓝切薄片。

　　（4）再切成细丝。

　　（5）撒入盐，拌匀，静置5分钟。

　　（6）趁此时间，备齐调料。

　　（7）醋、酱油、白糖、香油按比例调好。

　　（8）苤蓝丝攥去水份。

　　（9）浇入料汁，撒上黑芝麻，拌匀即可。