1、面包过了保质期之后,如果说是在二十四个小时以内,是可以吃的,因为一般的面包保质期,是指最佳食用时间,但是超过了这个时间,面包可能会变硬,或者是水分的流失等情况。
2、如果长霉、发酸就不能吃了。馒头的情况和面包相近,如果霉变有灰斑,就应丢弃。
3、在保质期内,商家要对产品的质量负责,所以建议大家在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。在保质期内,食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质,例如包装开封后,保质期将缩短;超过保质期,食物也不等于肯定变质、不能吃,这需要自己进行判断。
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