1、红薯是碳水化合物。
2、红薯中含有一定的碳水化合物,所以红薯当做主食食用,红薯中的碳水和能量与大米相当,但是它含有大米以外的营养物质,但红薯也是减肥健身人士喜爱的食物,红薯替代主食对减肥更有帮助。一天最多吃2个红薯就够了,否则容易打嗝、腹胀。
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