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煮水饺的技巧

2022-08-08 14:15:43

  1、煮饺子加清水一定要加够足量的清水,水过少的话就容易糊锅。

  2、煮饺子之前,我们先不要着急下饺子,我们先放入适量的食盐,这样可以防止饺子粘连。

  3、我们下饺子的时候一定要慢慢下,否则溅出来热水容易烫伤自己。

  4、饺子下好之后一定要用勺子慢慢推动,切忌搅拌,搅拌容易将饺子皮弄破

  5、打水可以使鼓起来的饺子皮再缩回去,这样可以防止饺子皮被冲破,会继续加入饺子馅,使饺子里面的馅更容易熟,而且饺子皮也非常的劲道好吃。

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