1、腰果外边有一层很坚硬的外壳,只有完全晒干或者高温烘烤才能去掉外壳。
2、取出里边的果仁,腰果壳是有腐蚀性的,含有化学物,有壳的腰果先晾晒再蒸煮,蒸煮过的腰果晾干后才能脱壳。
3、最后高温烘烤脱皮,就制成了我们平时在市场上看到的腰果。
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