咖啡布丁的做法介绍

　　1、奶加糖，加热至糖融化。

　　2、放凉放凉放凉倒入鸡蛋，将鸡蛋打散搅拌均匀。

　　3、萃取一份espresso，倒入，搅拌均匀。

　　4、过筛大概过五六遍，倒入布丁瓶。

　　5、表面封锡纸，烤盘内加水，没过瓶身一半的位置。

　　6、水浴法，165度，35-40分钟，出炉放凉就可以吃了。