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清炒油麦菜怎么做

2022-08-08 17:48:22

  1、主料:油麦菜适量。

  辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。

  调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。

  2、步骤:

  (1)油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;

  (2)葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;

  (3)锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;

  (4)烹入海鲜酱油、生抽调味;

  (5)然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。

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