大白菜炒粉丝怎么做

　　1、主料：粉丝2把。

　　2、辅料：白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。

　　3、调料：油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。

　　4、粉丝用冷水泡发。

　　5、白菜切丝。

　　6、大蒜切片。

　　7、起锅烧油，放入大蒜爆。

　　8、打入一个鸭蛋。

　　9、放入白菜翻炒至断生。

　　10、放入粉丝翻炒。

　　11、粉丝炒软后，加入盐，豆瓣酱，生抽。

　　12、将酸菜肉沫加入粉丝。

　　13、放入胡椒粉翻炒均匀出锅。