客家让苦瓜的步骤(让苦瓜怎么做)

　　1、主料：苦瓜4条、黄豆适量、猪肉馅250克、油一小勺、盐适量、冬菜适量。

　　2、冬菜切小块，与肉糜混合。

　　3、黄豆泡30分钟后下锅煮。

　　4、苦瓜切块，去瓢。

　　5、将肉糜塞入苦瓜，下锅煮。

　　6、下一小勺花生油。

　　7、下适量盐。

　　8、煮上15分钟，就可以了。