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初伏的饺子如何做好吃(初伏的饺子怎么做好吃)

2022-08-08 21:38:56

  1、主料:面粉300克、韭菜500克、鸡蛋3个、虾米50克。

  2、辅料:色拉油50克。

  3、配料:精盐3克、五香粉2克、味精2克。

  4、将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。

  5、和成面团,稍微醒一下。

  6、将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。

  7、将韭菜清洗干净,切成小粒。

  8、将虾米清洗干净,切成小粒待用。

  9、将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。

  10、将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

  11、开始包饺子。

  12、将包好的饺子,放入蒸锅内。

  13、水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。

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