油汤鸭的烹饪方法(油汤鸭制作方法)

　　1、材料：老鸭半只、淮山半条、莲子一把、盐少许、枸杞适量。

　　2、老鸭清洗干净，砍成小块，山药去皮切段、莲子清洗干净。

　　3、汤锅加水，加入鸭肉，煮开撇去浮沫。

　　4、加入山药和莲子，煮开后关小火煮50分钟。

　　5、最后倒入枸杞，加入适量盐煮开即可。