家常香辣螺丝怎么做(螺丝的做法家常)

　　1、主料：田螺300克、姜适量、葱适量、蒜适量。

　　2、辅料：干辣椒适量、八角适量、香叶适量、香油5克、料酒10克、生抽15克、老抽7克、蚝油7克、糖5克、味精3克。

　　3、田螺滴入几滴香油吐沙。

　　4、锅内爆香葱姜蒜香料。

　　5、倒入田螺翻炒。

　　6、倒入料酒生抽老抽蚝油。

　　7、加半碗水倒入糖味精，大火烧三分钟即可。