藕片的烹饪方法(藕片的制作方法)

　　可以做凉拌藕片，具体做法如下：

　　1、材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。

　　2、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

　　3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。