家常羊肉炖胡萝卜做法

　　1、材料：羊排1000g、胡萝卜3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。

　　2、羊排洗净，锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊肉捞出

　　3、胡萝卜提前切滚刀块。

　　4、把羊排和姜蒜放炒锅里。

　　5、加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽。

　　6、半汤匙料酒。

　　7、1g盐翻炒均匀。

　　8、放入煮好的羊汤适量，放入八角香叶陈皮、姜蒜。

　　9、鸡精1g、大火烧开小火继续焖20分钟胡萝卜软糯入味即可。

　　10、煮好撒香菜即可开吃。