老式鸡蛋汤怎么做正宗(老式鸡蛋汤的正宗做法)

　　1、水500g、淀粉适量、黑胡椒粉5g、醋50g、鸡蛋2-3个、肉20g、葱10g

　　2、肉切丁，葱切小段，鸡蛋打散。

　　3、水烧开，加入肉丁。

　　4、加入蛋液。

　　5、淀粉加水搅拌，入锅。注意不要糊锅。

　　6、烧开后加胡椒粉和醋。