1、主料:花斑鱼一条1斤多、大蒜适量。
2、辅料:蒸鱼酱油适量、盐适量。
3、做法:
(1)鱼洗净滤干,抹上适量的盐。
(2)烧开水。
(3)把鱼盘放入,盖上盖子,大火蒸8-10分钟。
(4)鱼快整好了就开始热锅爆大蒜。
(5)鱼蒸熟了,开盖把大蒜油一起淋到鱼上。
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