1、主料:排骨(烫沸水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞。
2、辅料:料酒,盐,味精,酱油。
3、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟。
4、加入排骨,姜片继续煮60分钟。
5、加海带结,所有调味料煮10分钟。
6、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
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