秋葵烧茄子做法分享(秋葵烧茄子的做法)

　　1、食材：茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。

　　2、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。

　　3、秋葵洗净。

　　4、秋葵斜切段，蒜切末。

　　5、锅中放油，小火煸香蒜末。

　　6、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。

　　7、放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。

　　8、出锅。