花胶如何做好吃

　　1、可以做红枣花胶汤，又简单好吃。

　　2、材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

　　3、先提前将干花胶泡发。

　　4、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；

　　5、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；

　　6、小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；

　　7、再炖10分钟，冰糖溶化后即可。