1、吃猪血的好处主要是猪血中的铜和锌等微量元素含量比较高,可以提高免疫力,具有抗衰老的作用。除此之外,猪血中还含有一定量的卵磷脂,对于防治动脉粥样硬化,以及冠心病、高血脂都有一定的帮助,还可以防治老年痴呆、记忆力减退、失眠、健忘、多梦等症状。猪血中的铁元素含量比较丰富,经常吃猪血还可以起到补血的效果。
2、经常吃猪血并不会对身体造成过多的伤害,所以基本是没有害处的,但是患者需要注意,如果本身存在肝病、高胆固醇血症、高血压的患者,应当尽量少吃猪血。上述是食用猪血的好处与坏处,建议患者如果不存在禁忌证,日常生活中可以适量食用猪血。
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