扬洲炒饭的做法介绍(扬洲炒饭的做法)

　　1、打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。

　　2、蔬菜粒倒入开水焯水。炒火腿粒备用。

　　3、炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，至外面的蛋液基本凝固即可。

　　4、蔬菜粒倒入米饭中，倒加入火腿粒、盐翻炒均匀即可。