红烧排骨做法(排骨红烧怎么做)

　　1、排骨焯去血沫洗净。

　　2、锅里倒入适量油烧热。

　　3、放入排骨炒一分钟。

　　4、放入葱姜。

　　5、放入香料。

　　6、放入花雕酒、生抽、冰糖、红烧酱油。

　　7、加入没过排骨的水，大火烧开转中小火炖至汤汁浓稠加入适量盐，大火收汁。

　　8、收好汁洒上白芝麻。

　　9、大功告成。