1、施肥要点
(1)育苗施肥。蔬菜栽种常用的育苗方式有撒播育苗、穴盘育苗等。以撒播育苗为例,可对苗床亩施腐熟有机肥1500-2000千克,并与细土均匀混合。在播种之后20天左右,幼苗一般会生长到3-4片真叶,此时追施1次薄肥,在移栽定植时,再追施1次薄肥。
(2)移栽施肥。一般每亩施腐熟农家肥5000千克、复合肥30~50千克,土壤缺钙、镁、铁的,可加施少量的中微量元素肥,与土壤混匀耙细后做畦。
(3)管理追肥。如果定苗时基肥不足,可在浇随缓苗水的时候,同步追施适量稀粪。当花菜进入莲座期,需亩追施尿素15-20千克,因为要是此期土壤缺肥,花菜会因营养体生长不良,造成花球早出且还易散球。在植株小花球成形,种植户需追肥2次,第一次追肥后10-15天后再适时追1次肥。在花球膨大中后期,可喷0.1%硼砂液,预防花球出现开裂现象。
2、注意事项
(1)防止“缺素症”。在花菜生长期,肥水不足容易造成叶片生长瘦小、花球小、裂花等问题。
①缺钙。在花菜结球后期,若土壤缺少钙素,其结球苞叶的叶尖及叶缘处会出现翻卷,叶缘会逐渐黄化干枯,并从上部叶开始枯萎。
防治措施:菜农在整地的时候,可亩施生石灰75千克。当发现缺钙症状时,及时叶面喷施0.2%高效钙。若情况严重,可隔5天再喷施1次。
②缺硼。主要表现为叶片较短,顶叶生长受阻,叶向外卷,从下部叶开始变黄。若是花期缺硼,可引起花菜的茎部中空。另外,花菜出现裂花现象,也因为土壤缺硼。
防治措施:移栽前,种植户在整地的时候,基肥应尽量含有硼元素,比如亩施硼砂1.5千克。或者,在花菜的现蕾期喷施0.2%硼砂溶液2-3次。
③缺铁。表现为上部叶片叶脉的颜色变为淡绿色或黄色。
防治措施:增施腐熟有机肥,或叶面喷施1%尿素铁。
(2)防止烂根。露地栽种花菜,由于雨水过多,菜园土壤湿度大、不透气等因素,花菜容易出现烂根问题,其根部呈锈色腐烂,新根生长较慢,逐渐全株萎蔫。
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