铁锅生锈怎么洗干净

　　很多家庭在选择锅具的时候都会选择铁锅，但是使用久了会发现铁锅容易生锈。清理锈迹就成了很多朋友心中的难题，铁锅生锈怎么洗干净？

　　铁锅生锈怎么洗干净

　　1、先准备一个大锅，加入白醋，然后倒入半锅水，搅拌均匀。开大火，把铁锅放在上面烧红。

　　2、之后，用适量的水清洗数次。倒掉洗锅水，再次加热锅，倒入搅拌好的白醋水，再用砂锅刷洗3分钟，将白醋加入水中倒掉即可。

　　3、锅再次烧热后，加入适量食用油覆盖整个锅，倒出热油，用适量清水冲洗干净。重复两次以清洁锅内的锈迹。

　　4、最后，在锅底涂上一些食用油并擦洗。

　　处理铁锅时，我们只需要食用油、白醋和水。准备好这三种成分后，就可以轻松去除锈迹。

　　铁锅怎么保养

　　1、对于新买的铁锅，我们最好找些稻草或木屑，把这些东西点燃，放在锅里烤，这样才能起到“退火”的作用，之后可以选择用稻草、纱布将锅擦干净。在使用之前，先烧一锅水，将锅清洗干净，在火上加热，倒入一些食用油擦拭锅，然后就可以煮着使用了，可以增加锅的防火防锈效果。

　　2、每次炸好锅后，不要清洗太多。最好在锅里留一些油。如果觉得不卫生，也可以先把锅洗干净，再把锅清洗干净烧热，然后在锅里放点油，擦干净，第二天用的时候把锅洗干净。

　　3、对于一些铸铁锅，购买后最好不要直接使用。可以用一些肥肉在锅里过油翻炒。流出的油不应倒出或清洗。在晾一两天后使用的，最好不要在使用的前一两个月用它来烧水蒸东西。

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