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怎么做木耳炒山药(木耳山药怎么做)

2022-08-10 07:24:03

  1、首先需要将山药削去皮,切片后浸泡水中备用。

  2、然后提前将木耳浸泡,如果是大木耳撕成小片备用,虾米洗净浸泡。

  3、然后再准备葱 姜沫,蒜片备用。

  4、然后再将锅中烧开水,放山药和木耳煮一下焯水。

  5、然后再将锅中上油爆香葱姜蒜和虾米后加入料酒。

  6、然后再放入山药木耳和枸子翻炒,加入盐,白糖鸡粉和少许清水,炒均盖上锅盖焖一下烧开。

  7、倒入水淀汾勾芡,淋入香油炒均出锅即可,木耳炒山药就做好了。

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