鸡腿菇要焯水吗(炒鸡腿菇用焯水吗)

　　1、鸡腿菇不用焯水。

　　2、备材料：鸡腿菇2个、胡萝卜少许、柿子椒少许、食盐少许、料酒少许、生抽少许、调和油少许。

　　3、把准备好的鸡腿菇、胡萝卜用清水洗净，沥干水分。

　　4、然后把鸡腿菇，胡萝卜，青椒切好，放一旁备用。

　　5、锅内放油加热，放入胡萝卜炒匀。

　　6、锅内加入青椒和鸡腿菇，炒匀。

　　7、加入盐、料酒、生抽，翻炒均匀。

　　8、炒匀后盛出装盘，这样炒鸡腿菇就做好了。