1、鱼身上划几刀。用腌料腌一个小时。电炉内放适量食用油。铺上纸包鱼专用纸。放入豆芽,再把鱼放上去。锅内倒入香油。倒入姜蒜末。加入大葱。因为宝宝不能吃辣,就不要加辣椒。可以加入泡萝卜。
2、加入醪糟,放入极少的鸡精味精或者不放。倒入适量清水。加入极少香料。熬出味道后均匀地浇在鱼身上。用电炉煮二十分钟左右。最后撒上葱花即可。营养又美味的纸包鱼就完成了。
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