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螃蟹怎样清洗干净

2022-08-27 18:19:34

  1、清洗前,将螃蟹放入装有清水的盆中,浸泡10分钟的时间,缓解螃蟹的情绪,使其安静下来。

  2、用手抓住螃蟹的蟹壳两侧,然后用旧牙刷蘸水后,刷洗螃蟹的背壳、腹部和嘴部。

  3、用大拇指、食指、中指捏住螃蟹的背部和腹部,再用牙刷刷洗螃蟹的蟹脚和蟹钳,注意蟹脚、蟹钳根部要仔细刷洗。

  4、将螃蟹背壳朝下放在清洗盆中,用一只手捏住蟹钳,另一只手将腹盖掀开,不断挤压腹部,将排泄物清理干净。

  5、清洗完成后,把螃蟹放入装满清水的盆中,浸泡10分钟,便于清洗时产生的脏水排出。

  6、浸泡后用流水冲洗两到三遍螃蟹,确保螃蟹表面没有污渍残留,彻底清洗干净。

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