1、一般要预热5-10分钟才能用锡纸。
2、烤箱锡纸的用途是将加工后的食物包裹在锡纸中,然后放入烤箱进行烘烤,或者将锡纸摊开在烤盘中,然后将食物放在锡纸上。应该注意的是,锡箔分为光滑的表面和粗糙的表面。
3、光滑的表面可以更好地吸收外部热量,并有助于食品被均匀加热。当无光泽的表面与食物接触时,热量可以均匀地分布在食物的表面上,从而缩短了烹饪时间。因此,用锡箔纸包裹食物时,请使用粗糙的表面接触食物。如果不小心将其倒置使用,并使光敏表面与食物接触,则可能导致食物粘在锡纸上。
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