霜降节气的由来与习俗

　　霜降来了，秋霜初降大地，晨起锻炼赏美景，防寒保暖要注意，健康体魄好运来。有些朋友对霜降的相关知识感兴趣，下面来讲讲，霜降的来历和风俗是什么？霜降节气的由来与习俗是什么？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。

　　霜降作为秋天节气中的最后一个节气，也代表着秋季向冬季靠拢的时刻。从动物中可以看出，豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。在10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，这种节气下植物在空气中会有水蒸气会凝结成冰针，细小的，在地上或者植物表面，它的颜色白而且结构特别疏松，也因此称为六角形的霜花。

　　1、在霜降饮酒赏菊，古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。秋季的第一次霜被称为“早霜”或“菊花霜”，霜降时节正是秋菊盛开的时候，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。我国很多地方为了表达对菊花的爱戴和尊重，在霜降这天会举办一些活动比如举行菊花会，赏菊饮酒。

　　2、在霜降这天吃柿子，泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，吃柿子可以御寒保暖，还能补筋骨。大部分地方对这个习俗的看法是：在霜降这天应该吃柿子，这样子整个冬天嘴巴才不会干裂。

　　“霜降无雨，暖到立冬”的意思是说，在霜降节气前后，如果都没有下雨，那么后面的雨水就比较少。预示着这一年冷得迟，到了立冬节气的时候还是比较暖和的。

　　这句俗语是在北方一带流传，并且是有一些道理的。到了霜降节气就马上是冬季了，这个期间的雨水是不多。而霜降前后都没有下雨，表示近期的雨水确实少。因为这个时候冷空气就已经是主宰天气变化的主要原因了，而到了南方，冷热空气交替，就会使得空气中的水蒸气变成了雨。如果霜降没有下雨，那就说明热空气占据了主导性的地位，这样短期内不仅不会降雨，而且气温也会比较暖和，可能会是一个暖冬。

　　吃萝卜

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，到了霜降节气的时候，地里的萝卜也长出来了，正是收获的季节。而萝卜有着“土人参”的美誉，其营养是很丰富的吃萝卜不仅能增进人的食欲，帮助消化，而且还有止咳化痰、除燥生津的作用。

　　霜降无雨暖到立冬是什么意思 这个节气吃啥好

　　吃柿子

　　在不少地区都有着“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的老说法，说的是在霜降节气的时候吃柿子，这样在冬天的时候就不会怕冷了。到了霜降节气的时候，正是柿子成熟的季节，这个时期的柿子已经完全成熟了，具有皮薄、肉鲜、味美，营养价值高的特点。柿子中所含有的维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

　　吃牛肉

　　在国内现在还有不少地方有在霜降节气的时候吃牛肉的习俗。在我国牛肉也是很受欢迎的肉类，其受欢迎程度仅次于猪肉。牛肉所含有的蛋白质是非常高的，而脂肪的含量却相当低，享有“肉中骄子”的美称，所以很受欢迎。说到肉类，有些地方还有在霜降节气吃鸭子的习俗，每年到了霜降时节，鸭子就会卖得非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。吃货朋友们应该很清楚，鸭子浑身是宝，并且全身都是美味，还是秋季润燥首选。