1、黑茶分为散茶、紧压茶两种,根据地域不同,又分为泾阳黑茶、安化黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、雅安黑茶等,黑茶的品种众多,有茯砖茶、青砖茶、黑砖茶、湘尖茶、六堡茶、安茶、雅安藏茶等,其茶黑茶为后发酵,质地粗老,但总体茶质丰厚,且滋味饱满醇厚,苦涩程度较低。
2、散装黑茶代表茶类:安化黑毛茶、普洱散茶、广西六堡散茶等。
3、压制黑茶是指以安化黑毛茶、两湖老青茶、四川毛庄茶或做做庄茶、广西六堡散茶、云南晒青毛茶、普洱散茶等为原料,经整理加工后,汽蒸压制成型的各种黑茶产品。
4、篓装黑茶有安化湘尖茶,广西六堡茶、四川方包茶等。
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