银耳炖雪梨怎么做(银耳炖雪梨的做法)

　　1、冷水浸泡约1小时左右后洗净。

　　2、倒入石锅中，放入冰糖和清水。

　　3、开大火加盖炖煮。

　　4、水开后，加盖转小火慢炖。

　　5、雪梨去皮去核切小块。

　　6、银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火。

　　7、炖开后，转小火再炖20分钟左右关火。

　　8、吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可。