1、配料：梭子蟹2只、姜3片、葱1根、料酒1勺。
2、准备两只比较大的螃蟹，刷洗干净。
3、锅里放水烧开，放入葱，姜，料酒。
4、放入洗净的螃蟹。
5、煮制15分钟左右，取出。
6、根据螃蟹的大小，调节煮制的时间。
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