冻扇贝柱如何做好吃(冻扇贝柱怎么做好吃)

　　1、材料：冷冻鲜贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。

　　2、把冷冻的鲜贝柱取出解冻，洗净。

　　3、鲜贝柱十字切段备用。

　　4、三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。

　　5、切葱花备用。

　　6、油热后加入葱花和鲜贝柱炒香。

　　7、倒入鸡蛋液，盐和葱花炒匀。

　　8、盛出，完成。