竹菜板是我们日常生活中最常见的厨具之一,在进行烹饪的时候少不了使用它,但是很多人对竹菜板的了解并不是很多,那么竹菜板第一次怎么处理呢?接下来就让小编带领你一起来解决这个问题吧。
一、竹菜板第一次怎么处理呢
1、先使用清水冲洗一遍,因为竹菜板刚出厂时表面有一层蜡,我们要把正面及反面的腊全部洗掉,再放入浓盐水内浸泡六十分钟,盐能够起到吸潮的作用,可以避免竹菜板干燥开裂。
2、竹菜板洗好之后再去解决热胀冷缩的情况,我们可以在它的中间钻一个小孔,直径大概是5到10毫米,再用小木条把这个孔堵住就可以了。
3、保护措施,给竹菜板上面涂一层油,最好是使用烧开的食用油,把油均匀的铺在上面,让它和油接触好,然后晾干,确保油被竹菜板吸收掉了,最后用清水洗干净即可。
二、使用竹菜板的注意点有哪些呢
1、在进行竹菜板选购的时候不要买颜色很白的,买之前最好闻一下它的味道,如果味道酸酸的,则可能是使用硫磺熏蒸漂白过。
2、胶水里面通常会有很多有害的物质,我们最好是选择没有胶水粘合的竹菜板,最好是竹节纹理的,这样不会买到假货。
3、竹菜板每天用完之后也要进行消毒,我们可以使用硬刷子以及清水进行刷洗,然后再用沸水冲洗,接着放在阳光下晾干,这样可以避免细菌滋生。
小编总结:以上就是有关竹菜板的一些信息,从上述文章我们可以看出,竹菜板第一次买回来不能够立即使用,必须要将它出厂前打的蜡除掉,然后再做一些消毒处理才能够使用,希望可以帮到大家。
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