百科 迷你百科

餐厅消毒方式有哪些

2022-09-23 03:44:30

  餐厅消毒方式有哪些?一般餐饮具消毒时间是多久呢?作为非专业人士而言,可能对此并不是很了解。不过别担心,下面我就针对这两个疑问,来为大家简单介绍下。

  餐厅消毒方式有哪些

  目前比较常用的餐厅消毒方式主要有两种:第一种是消毒液消毒;第二种是灭菌剂消毒。方法很简单,首先使用消毒液对地面、餐桌椅、门扶手、等擦拭一遍,第二天你再用自来水擦抹一遍干净即可。此外,消毒完毕之后需通风2个小时以上。

  餐具的清洗方法

  一、餐具清洗

  1、首先,你需要将餐具表面上的大部分残渣或污垢清理干净;

  2、其次,利用专门的清洗剂来清洗餐具表面;

  3、最后,用自来水冲洗残留在餐具外表的清洗剂即可。

  二、餐具消毒

  1、煮沸消毒:2至5min

  方法很简单,你只需要清洗干净的餐具放置在煮沸的水中消毒2至5min。

  2、蒸汽消毒:消毒5至10min

  把清洗干净的餐具放入蒸汽箱中,直到温度高达100摄氏度时,消毒5至10min即可。你也可以利用锅中的水蒸气来进行餐具消毒,效果也是非常不错,也是不错的消毒方法之一。

  3、烤箱消毒:消毒15至20min

  比如:红外消毒柜就是一个不错的选择,温度设置在120摄氏度左右之后,只需消毒15至20min即可。

  4、浸泡消毒:消毒15至30min

  对于不能进行高温消毒的餐具,尤其是易爆物品,建议利用漂白粉进行消毒,并且浸泡时药液必须高于餐具。

  编辑总结:看完以上介绍,相信大家对餐厅消毒方式有哪些也有了进一步的了解。如需了解更多相关资讯,请继续关注我们网站,后续将为大家呈现更多的精彩内容。

相关信息

猜你喜欢