1、用料 :面粉足量,水适量,菠菜两个。
2、盛少量面粉,加入和面粉等量的水,搅拌,直至水浸湿所有面粉,继续搅拌,至没有疙瘩。
3、再加入少量水。分两次加水是防止有疙瘩,搅拌均匀。
4、倒入沸水中煮,开火大,让水一直处于沸腾的状态。
5、最后加点色彩,放入两个菠菜即可。
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