1、食材：草鱼块300克、油50克、淀粉30克、胡椒粉5克、料酒10克、葱姜蒜适量、盐5克。
2、准备食材，鱼块用盐，胡椒粉，葱段，蒜片，姜片腌制。
3、然后，将鱼块裹一层淀粉。
4、锅内加油，鱼放入锅内炸至金黄。
5、美味的炸草鱼块就做好了。
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