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烤箱烤盘是什么材质的

2022-09-23 05:51:56

  随着生活质量的提高,烹饪的方式也多种多样,很多朋友为了在家中也可以自由的制作美食而选购了烤箱,但有些人发现自己的烤箱明明是按照相应的步骤操作,制作出来的美食却跟教程不太一样。其中,烤盘就是很关键的一个决定因素。接下来小编就给大家介绍一下如何选择烤箱的烤盘。

  一、烤盘的材质

  为了让烤箱更好的工作,烤盘需要选择传热效果好的材料,其中金属肯定是必要的选择。金属有着优秀的传热性能,且金属耐腐蚀。像很多清洁剂都会腐蚀一些材料,金属材料当中应用的最多的就是不锈钢的烤盘,完美的继承了优秀的传热性能,耐腐蚀性高,不易生锈,有着很高的安全性。

  第二种材质就是搪瓷,较为常见的搪瓷盘其实是将搪瓷作为辅助材料,将搪瓷粉喷在金属表层形成一层膜。搪瓷粉配合的是冷轧板,而不是不锈钢,虽然不锈钢可以防止生锈,但是会造成爆瓷。且搪瓷的烤盘不能磕碰,会导致搪瓷表面破损,影响后续的使用。

  第三种材质就较为少见了,是陶瓷。陶瓷可以很好的配合不锈钢,能避免腐蚀生锈,而且还方便清理。但是陶瓷材料的成本较高,所以多数烤箱不会选择陶瓷的材料。

  二、烤盘的使用寿命

  小编从网上查询整理了一下资料,以蒸烤箱为测试工具,同样的时间使用搪瓷盘和不锈钢盘。因为蒸烤箱会同时遭受水汽和油盐的考验,经过测试,发现不锈钢盘相较于搪瓷盘更加的耐用,所以小编个人还是比较推荐选择不锈钢盘。

  虽然在使用之后不锈钢盘会变发黄,但是对比搪瓷寿命短、不耐腐蚀、易生锈的问题来说,一点点变色其实并不是什么大问题。毕竟烤箱买回来是为了长期使用的,从长久性的目的来考虑,还是不锈钢盘较为好一些。

  以上就是小编提供的内容,希望可以很好的帮助到大家。

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