怎么做西芹烧小黄鱼(西芹烧小黄鱼简单做法)

　　1、主料：小黄鱼260g、西芹300g。

　　2、辅料：姜适量、蒜适量。

　　3、调料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量。

　　4、小黄鱼洗好。

　　5、西芹跟辣椒切好。

　　6、姜，蒜切碎。

　　7、小黄鱼放入油锅里煎，表面煎至金黄色，翻面。

　　8、西芹辣椒下锅一起炒。再放姜，蒜，盐。

　　9、加入料酒跟酱油可以少加点水煮下，装盘即可。