蘑菇的家常菜做法介绍(蘑菇的家常菜做)

　　1、食材：蘑菇500g、姜6g、蒜8g。

　　2、将蘑菇洗净切好装在盘中备用；

　　3、在锅中放入适量食用油，烧热；

　　4、加入适量姜蒜爆香；

　　5、将备好的蘑菇倒入锅中；

　　6、迅速翻炒一会，不要炒太久，避免蘑菇变柴不嫩；

　　7、加入适量食盐；

　　8、加少许蚝油调味；

　　9、加入适量鸡精；起锅，美味的蘑菇就炒好了。